About

เกี่ยวกับแหลมเจริญซีฟู้ด‏


แหลมเจริญซีฟู้ด คือ ร้านอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทยที่โดดเด่น ไม่ซ้ำใคร ทั้งรสชาติ คุณภาพ และการบริการ ได้สร้างความประทับใจให้ทั้งลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติตลอดมาสร้างสรรค์เมนูซีฟู้ดหลากหลายประเภทและ เป็นต้นตำรับปลากะพงทอดราดน้ำปลา แห่งแรกในประเทศไทย หัวใจของแหลมเจริญซีฟู้ด คือ ความจริงใจและความซื่อสัตย์ต่อลูกค้า เราคัดสรรวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ สด สะอาด พิถีพิถันและมีมาตรฐานในทุกๆขั้นตอน เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานอาหาร ที่อร่อย มีคุณภาพ รวมทั้งได้รับการบริการที่ดีและอบอุ่น ในบรรยากาศที่สบายๆ นี่คือ มิตรภาพที่เกิดขึ้นระหว่างแหลมเจริญซีฟู้ด และลูกค้าทุกท่านที่ยาวนานมากว่า 3 ทศวรรษ


“Laem Charoen Seafood” Happiness

Deep Fried Sea Bass with Fish Sauce was first introduced by Laem Charoen Seafood more than 35 years ago and this legendary dish has been popular ever since. Laem Charoen Seafood serves seafood dishes with Thai identity. Its menu items and Quality are unique and have impressed the locals and foreigners alike. Many seafood menu items are very creative including its famous signature dish, Deep Fried Sea Bass with Fish Sauce. Our business philosophy focuses on product reliability and customer satisfaction. We use only the best available raw materials for our cooking with special attention to freshness, cleanliness, meticulousness and standardization. These guarantee our customers with palatability and nutrition they deserve, in a comfortable atmosphere. Laem Charoen Seafood has served the public using such approaches for more than three decades.

Story

แหลมเจริญ ซีฟู้ด

เริ่มก่อตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ 2522 เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังประจำจังหวัดระยองสั่งสมประสบการณ์มากกว่า 30 ปี ปัจจุบันได้ขยายสาขามากกว่า 8 สาขา ทั่วประเทศ เช่น Siam Paragon, Central World, Paradise Park Central ขอนแก่น และสีลม คอมเพล็กซ์ เป็นตัน

จากประสบการณ์และความสำเร็จของร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด รวมทั้งต้องการที่จะตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าให้หลากหลายกลุ่มมากขึ้น จึงทำให้เกิดร้านซีฟู้ด Concept ใหม่ขึ้นมา ภายใต้ชื่อ “The Cape By Laem Cha-Roen” โดยเปิดให้บริการสาขาแรกที่ Food Republic เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระรามเก้า โดยนำเมนูอาหารยอดนิยมของร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด มาจัดเป็นเซ็ตเมนู ราคาจะเฉลี่ยต่ำกว่า 200 บาทต่อเซ็ต จัดเสิร์ฟแบบจานด่วน (Quick Meal) รวมทั้งสามารถซื้อกลับบ้าน (Take Away) ได้อีกด้วย

Photo Gallery

Catering

Quality Foods, Professional, Meticulous, Great Service Mind
Laem Cha-Roen Catering 

แหลมเจริญ เคเทอร์ริ่ง บริการใหม่ล่าสุดจากแหลมเจริญ ซีฟู้ด พร้อมเสิร์ฟความสด อร่อยของอาหารทะเลในรูปแบบการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ หลากหลายรูปแบบด้วยประสบการณ์และบริการระดับมืออาชีพ อีกทั้งการคัดสรรอาหารและวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สด อร่อย ใส่ใจ ในรายละเอียดทุกขั้นตอนพร้อมเสิร์ฟด้วยรอยยิ้ม ยินดีให้บริการคุณแล้ววันนี้

แพคเกจ มหาบุญ ชุดที่ 1

(เฉพาะพระสงฆ์ 9 รูป) 12,000 บาท
เลี้ยงภัตตาหารพระภิกษุสงฆ์ 9 รูป บริการจัดเป็นอาหารเซท 2 วง
ข้าวพระพุทธชุดมุก 1 ชุด ( เพิ่ม ชุดละ650 บาท / ชุด)
อาหารกล่อง 2กล่อง สำหรับ ผู้ติดตามพระ (เพิ่ม กล่องละ150 บาท)
อาหารคาว 5 อย่าง ,ข้าวสวย ,ผลไม้สดและขนมหวาน รวมน้ำดื่มและน้ำสมุนไพร
มีเจ้าหน้าที่ดูแล ตลอดงาน

แพคเกจ มหาบุญ ชุดที่ 2

(พระสงฆ์9รูป+แขก10 ท่าน) 19,000 บาท
เลี้ยงภัตตาหารพระ ภิกษุสงฆ์ 9 รูป บริการจัดอาหารเซท 2 วง
อาหารเซท สำหรับ แขกมาร่วมงาน 1 เซท อ้างอิง 8-10 ท่าน
อาหารคาว 5 อย่าง,ข้าวสวย,ผลไม้สดและขนมหวาน รวมน้ำดื่มและน้ำสมุนไพร
ข้าวพระพุทธชุดมุก 1 ชุด
เจ้าหน้าที่ดูแล ตลอดงาน

แพคเกจ มหาบุญใหญ่ ชุดที่ 1

(พระสงฆ์9รูป+บุพเฟ่ต์ 20ท่าน) 21,600 บาท
เลี้ยงภัตตาหารพระ ภิกษุสงฆ์ 9 รูป บริการจัดอาหารเซท 2 วง
อาหารบุพเฟ่ต์ สำหรับแขกมาร่วมงาน 20 ท่าน
อาหารคาว 7อย่าง,ข้าวสวยและผลไม้สด รวมเครื่องดื่ม

แพคเกจ มหาบุญใหญ่ ชุดที่ 2

(พระสงฆ์ 9 รูป+บุพเฟ่ต์ 30ท่าน) 24,000 บาท
เลี้ยงภัตตาหารพระ ภิกษุสงฆ์ 9 รูป บริการจัดอาหารเซท 2 วง
อาหารบุพเฟ่ต์ สำหรับแขกมาร่วมงาน 30 ท่าน
อาหารคาว 6อย่าง,ข้าวสวยและผลไม้สด รวมเครื่องดื่ม



หมายเหตุ : (1) ไม่รวมค่าบริการนอกสถานที่ 10% ( กทม.-ปริมณฑล), 15% กรณี ต่างจังหวัด (2) ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% (3) ค่าขนส่ง เริ่มต้น 2500 บาท ขึ้นกับระยะทางและขนาดของงาน

Review Food

เริ่มกันที่ ปลากะพงทอดราดพริก กันก่อน เมนูนี้ถือเป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าไม่แพ้ปลากะพงทอดราดน้ำปลาอันขึ้นชื่อ ของทางร้านเลย ซึ่งจุดเด่นที่ใครต่อใครต่างยกนิ้วให้ก็คือความกรอบของเนื้อปลาที่สามารถคง อยู่ได้นาน และเช่นเดียวกับปลากะพงราดพริกจานนี้ที่ให้รสชาติ เค็มๆ หวานๆ ปนเผ็ดหน่อยๆ เข้ากันดีกับเนื้อปลาที่กรอบนอกแต่เนื้อด้านในยังนุ่มอร่อย นี่ถ้าไม่ติดว่ามีอีกหลายเมนูให้ได้ลิ้มลองคงไม่มีทางวางช้อนกันง่ายๆ แน่

แล้วก็มาต่อกันเลยกับเมนู หมี่ผัดผักกระเฉด ที่ทำเอาหลายคนสงสัยว่าจะสั่งมาทำไมกับเมนูพื้นๆ แบบนี้ เพราะไหนๆ มาทะเลทั้งทีก็น่าจะได้อร่อยให้เต็มที่กับซีฟู้ดสดๆ ไม่ดีกว่าหรือ แต่ช้าก่อนครับของทะเลนั้นเราไม่พลาดอยู่แล้ว แต่เพราะจานนี้ก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อยเลยเช่นกัน เห็นก้อนเล็กๆ สีส้มนั้นไหมครับ ใช่แล้วมันคือมันของกุ้งแม่น้ำนั้นเอง ซึ่งถูกนำไปผัดรวมกันกับทั้งเส้นหมี่ ผักกระเฉดกรอบๆ ให้รสชาติหอมมันอร่อยไปอีกแบบ นี่ผ่านไปแค่ 2 เมนู ยังมีอีกหลายเมนูรออยู่อย่าเพิ่งอิ่มกันไปเสียก่อนหละ 

จากนั้นเราขออนุญาตชิมกันต่อเลยกับ ปลาหมึกทอดราดน้ำปลา ที่ ให้สีสันเหลืองสวยอยู่ไม่น้อย กรอบนอกนุ่มใน ให้รสชาติเค็มๆ หวานๆ ทานแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย เด็กๆ จึงชื่นชอบเป็นพิเศษ ขณะที่เมนูอย่างกุ้งผัดพริกเกลือ ก็ถือเป็นหนึ่งเมนูที่ใครมาร้านนี้ก็ไม่ควรพลาด เรื่องความอร่อยไม่ได้น้อยหน้าเมนูไหนๆ เลย กุ้งแต่ละตัวในจานนั้นอวบอั๋น เนื้อแน่นรู้สึกถึงความหวาน ยิ่งทานพร้อมกับกระเทียมที่เจียวจนเหลืองกรอบหอมกำลังดี เคี้ยวกรุบกรอบเต็มปากเต็มคำหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม เรายังต้องแบ่งพื้นที่บางส่วนในกระเพาะไว้สำหรับเมนู ปูม้านึ่ง ที่ วางอวดเนื้อขาวๆ ยั่วน้ำลายอยู่ข้างๆ กันนั่นด้วย ทันทีเมื่อได้ลิ้มรสบอกได้คำเดียวว่าเนื้อหวานนุ่ม สดมากจริงๆ ยิ่งได้จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บด้วยแล้วละก็ อร่อยอย่าบอกใครเชียว

ทว่ายังมีอีก 2 เมนู เผื่อไว้สำหรับเป็นตัวเลือกให้กับใครที่ยังหยุดไม่ได้กับของอร่อยทั้งหอยตลับผัดพริกเผาและ แกงป่าปลาเห็ดโคน ที่ รสชาติก็เข้มข้นทั้งคู่ แต่ตอนนี้ท้องน้อยๆ ของเราก็อิ่มมากจนทานอะไรเพิ่มไม่ค่อยจะไหวแล้ว ต้องขอตัวนั่งรับลมชมวิวริมแม่น้ำกับบรรยากาศอันไร้การปรุงแต่งไปพลางก่อน แล้วกัน สำหรับใครที่มีโอกาสได้มาเมืองระยอง ก็ไม่อยากให้พลาดร้านอร่อยๆ สะอาด บรรยากาศดีๆ แบบนี้ ที่ทำให้หลายคนติดอกติดใจมานักต่อนัก แล้วคุณหละจะไม่ตบรางวัลให้ตัวเองด้วยมื้ออาหารทะเลอร่อยๆซักหน่อยเชียวหรือ

Review restaurant

แหลมเจริญซีฟู้ด ระยอง แหล่งรวมพลของคนชอบลองของอร่อย

ใครที่มีโอกาสมา จ.ระยอง หากไม่ได้มาทานอาหารทะเลก็เหมือนว่ามาไม่ถึง และยิ่งไปกว่านั้น สถานที่แห่งหนึ่งซึ่งไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงนั่นก็คือ ร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด ร้านดั้งเดิมคู่เมืองระยองมากว่า 30 ปี และยังถือเป็นสาขาแรกของแหลมเจริญ ซีฟู้ด ก่อนจะเริ่มมีการขยายสาขาเข้ามาในกรุงเทพฯ ในส่วนของรสชาติก็เป็นที่ทราบกันมาบ้างไม่มากก็น้อยว่า ความอร่อยของที่นี่นั้นไม่ได้เป็นสองรองใครเลย อีกทั้งบรรยากาศที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำระยองก็สร้างความผ่อนคลายได้เป็นอย่าง ดี

ด้วยบรรยากาศของร้านที่สบายๆ ตั้งติดกับแม่น้ำสามารถเห็นวิถีของคนประมงบนเรือขนาดใหญ่ บางลำจอดเทียบท่ารอวันออกจากฝั่ง หรือบางลำก็ได้เวลาออกทะเลแล่นเอื่อยๆ ผ่านไปให้ได้เห็นใกล้ชิดเต็มสองตา ทว่าแค่เสพบรรยากาศคงไม่ทำให้อิ่มท้องซักเท่าไหร่ เลยต้องหาเมนูอร่อยมาทานกันบ้าง ซึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้รู้จัก ก็มีทั้งปลากะพงราดพริก หมี่ผัดผักกระเฉด ปลาหมึกทอดราดน้ำปลา กุ้งผัดพริกเกลือ ปูม้านึ่ง รวมถึงอีกสองเมนูที่เหลือคือ แกงป่าเห็ดโคน และหอยตลับผัดพริกเผา ถ้าท้องร้องกันแล้วก็อย่ารอช้า รีบคว้าช้อน ซ้อม อร่อยกับเมนูตรงหน้าได้เลยอย่างไม่ต้องยั้ง




Credit : http://www.thaiticketmajor.com/variety/ent/1754/

Branch

Stand Alone

ระยอง Rayong

สี่แยกเหม่งจ๋าย Mengjai

รามอินทรา กม.3.5 Ramindra

Department Stores

เซ็นทรัลเวิลด์ Central World

เซ็นทรัลพลาซา ขอนแก่น Central Plaza Khonkaen

พาราไดซ์ พาร์ค Paradise Park

สยามพารากอน Siam Paragon

เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว Central Plaza Ladprao

สีลมคอมเพล็กซ์ Silom Complex

เซ็นทรัลพลาซา อุดรธานี Central Plaza Udonthani

เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ Central Festival Chiangmai

เซ็นทรัลพลาซา ปิ่นเกล้า Central Plaza Pinklao

เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต Central Plaza WestGate

เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ Central Festival EastVille

เดอะมอลล์ โคราช The Mall Korat

เซ็นทรัลพลาซา บางนา Central Plaza Bangna

เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต Central Plaza Chiangmai Airport

ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต Future Park Rangsit

เดอะมอลล์ บางกะปิ The Mall Bangkapi

เอ็มควอเทียร์ Emquartier